新年的腳步愈發近了，趕年集、買年貨是中國人綿延千百年的過年儀式之一，從“飛”出新花樣的蝴蝶蘭到“游”出錦繡前程的小錦鯉，從美味的淡水澳龍到甜蜜糕團，從詩意簪花到鄉韻十足的年戲，讓我們一起趕一場有香氣、有活力、有鮮美、有甜蜜的“她”年集。
自古以來
錦鯉就是一種美麗的觀賞魚
在年文化中
也具有重要的象征意義
每逢春節，家家戶戶張貼年畫
畫中的胖娃娃懷抱錦鯉
笑彎了眼
四周蓮花盛放
寓意“連年有余”
在“鯉魚躍龍門”的傳說中
鯉魚還被賦予了
吉祥好運、飛黃騰達的美好愿景
新年伊始
蘇州的郭珺站在自家養殖場里
看著滿池錦鯉暢游
許下了第十二個相同的
新年心愿……
國產錦鯉“出圈”
從記事起
郭珺就喜歡和小動物打交道
家里有條件設置水池后
她便開始養錦鯉
也越來越喜歡這種水中的精靈
隨著時間推移
她飼養錦鯉的方式越來越專業
郭珺發現
在之前幾十年的發展中
日本的錦鯉品質、色彩等方面
都優于國產錦鯉
但價格實在太貴了
2013年
郭珺在雙鳳鎮新闖村建成了
占地240畝的啟泓錦鯉養殖場
并邀請日本專家擔任技術總監
將日本的繁殖、飼養技術
帶到了國內
“如今，我們可以生產出
和日本同品質的錦鯉
但售價只有其三分之一
甚至更低
同時也為廣大錦鯉愛好者
帶來了更專業的飼養知識。”
郭珺說自己養錦鯉的經歷
痛并快樂著
每年開春，她給養殖場的
兩三百畝土塘放水
夏天，完成配對后
出生的錦鯉小苗
要放在土塘中飼養
因此，每年最熱的6~9月
郭珺整天都在室外工作她笑著自嘲
有著“一身健康色皮膚”
錦鯉繁殖的季節
每45天就要進行一次選育
每當看到親手配對、培育的
錦鯉寶寶一點點長大
長成了漂亮的模樣
郭珺也在這一過程中
收獲了愉悅
解決優良種源“卡脖子”問題
國內的錦鯉培育起步晚
最大的問題是很難大型化
比如同樣是4歲的錦鯉
日本錦鯉可以達到90厘米
而國產錦鯉只有60~70厘米
郭珺和省淡水研究所合作
開展了錦鯉優質種苗的選育
親本的保種以及項目的聯合申報
2024年
她又聯合中國水產科學研究院
淡水漁業研究中心
開展江蘇省農業科技自主創新項目
“錦鯉種質資源分析
及新品系繁育技術研究”
在合作過程中
發布了多篇研究成果
包括兩篇核心期刊論文
令郭珺欣喜的是
通過科學的選種培育
獲得了多個核心育種群體
例如，將日本錦鯉
和國內錦鯉品種福瑞鯉雜交
進一步改良了錦鯉的體色
體型和生長速度
“我們將新品種
和傳統品種放在一起飼養
發現新品種的體格和成長性
要遠遠高于傳統錦鯉。”
解決了優良種源“卡脖子”問題
小錦鯉也能“游”出大產業
目前，郭珺累計投入了
1000多萬元選育錦鯉
年孵化錦鯉魚苗近2000萬尾
一條條色彩豐富的錦鯉
“游”到了全國十幾個省份
十余年的沉淀
她也逐漸領會到了
錦鯉養殖的另一番意趣：
只要耐心地觀察，會發現
隨著年齡、環境、水溫的變化
錦鯉的花紋、色澤和形態
會發生細微變化
“品種選育非一朝一夕之功
與錦鯉為伴
我漸漸學會了平心靜氣
閑來無事時
我會在魚缸邊泡一壺茶
寫寫書法
修身養性、陶冶情操。”
農企合作“雙向奔赴”
隨著國內錦鯉市場愈加旺盛
養殖場的生產達到滿負荷
郭珺想到當地許多村民家中
就有現成的土塘
“我所在的雙鳳鎮是傳統養殖重鎮
村里的池塘主要養的是
四大家魚、南美對蝦
和錦鯉有著相似的生長環境
每年3~7月是對蝦養殖的空窗期
正好可以用于錦鯉小苗的養殖。”
郭珺把錦鯉苗
發放給合作社的十幾戶村民
教授他們養殖方法
45天后全部回收
如今這樣的農企合作
已經開展了7年
每畝塘可為村民增收5000元
郭珺表示
“公司+農戶”的養殖模式
不僅推動公司規模進一步擴大
未來，還希望能為發展
鄉村“美麗經濟”作出積極貢獻
2024年，郭珺開辟了一個
占地500畝的福運錦鯉園
包括錦鯉文化館、互動體驗區等
讓更多人來投喂、撫摸錦鯉
感受“水中活寶石”的魅力
同時也為鄉村文旅提升人氣
近年來，郭珺獲得了
蘇州市農村青年致富帶頭人
雙鳳鎮十佳新型職業農民等稱號
郭珺認為，她最大的收獲是自信
“專業的管理和養殖技術
讓我能自信地解決
每一個客戶遇到的問題
也為我帶來滿滿的成就感。”
同時，郭珺一直保持著
創業時的火熱初心
“我一直堅持為所有客戶
提供終身免費的咨詢指導
讓他們有能力養好錦鯉
在這個過程中
感受錦鯉為他們帶來的美好
這是我從事這個行業最大的快樂。”
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